Deset načinov preživljanja poletja v Italiji

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Sezona je za uživanje la dolce vita, ali vožnja Amalfi Coast, gledal sončni vzhod v Benetke ali sledenje najboljši gelato na Siciliji. Ravno od Lonely Planet Traveler revija je nova izdaja julij, tukaj so najboljše izkušnje pod italijanskim soncem.

1. Sprehodite se v Südtirol

Dolomiti morda niso najvišji vrhovi v Alpah, vendar pa so verjetno najbolj impresivni: apnenec, ki se je zrušil v navpične koče, ki se je povzpel na tla iz gozdne doline. Postavite se na poletni pohod v senci in videli boste vogal Italije v nasprotju z drugimi: alpski travniki, polni divjih cvetov in pašne govedi, koče, ki služijo wursts in močno pivo, nemško govoreče vasi - kraj, ki bolj spominja na Bavarsko kot Bologna. Če želite to videti na najbolj impresivno, sledite stezam Val di Funes - kjer se Odle gore spuščajo navzdol čez drobno cerkev Santa Maddelena - pred vožnjo proti jugu vzdolž veličastno viharskih gorskih prehodov do Val Gardene. Če želite stvari še bolj zmedeno, domačini tu govorijo še en jezik: Ladin, starodavni romanski jezik s samo 20.000 govorci, ki se je skozi stoletja ohranjala po strmih gorah.

Naredi: Hotel TyrolV Val di Funes so sobe s pogledom na gorovje Odle. Svoje italijansko in nemško vadite v osebje (tyrol-hotel.eu). Jimmy Hütte, ki se nahaja na vrhu prelaze Gardena, ima trdno hrano Südtirolean, vključno z odličnim praženim pršutom (jimmyhuette.com).

2. Vozite po Amalfi obali

Italija ima ugled kot kraj, kjer se celo cestne ceste obravnavajo kot Silverstone. Ta rahlo nepoštena predsodka mnoge ljudi izklopi tukaj - sram, ker je italijanski asfalt dom nekaterim največjim evropskim cestnim potovanji. Od vseh jih je uradno znano kot Strada Statale 163 in neuradno kot pogon Amalfi Coast - sublimna 35-miljska pot ob obali Sorrentskega polotoka, katere okrogle krivine in živalsko-drobljenje skalnatih slaloma prinašajo vsak notranji motorist Formula 1 voznik. Na poti boste mimo zelenih gričev vzhajali iz neokusnega morja, ribiških vasic, zgrajenih v kotih 45 stopinj in starodavnih samostanov, visokih v klifih. Začnite v Salernu, ustavite se v katedrali iz 11. stoletja in molite za varen prehod na cesto naprej. V smeri proti zahodu, najbolj vetrovni odseki pridejo po Amalfi - majhno mesto, ki je nekoč domov srednjeveškega pomorskega imperija. Na Ravello zavijte po hribu, kjer je Wagner nekoč našel navdih za čistega, plemenitega viteza Parsifala; DH Lawrence je tudi ostal in našel navdih za svojo precej manj čisto junakino Lady Chatterley. Spektakularen odsek cestnih vikend med oljčnimi nasadi in majhnimi zalivi na Positano, preden se odpravite čez polotok do Sorrenta.

Naredi: Parkirajte v hotelu Lidomare v Amalfiju za starinsko opremljene sobe, veliko z balkoni in pogledom na morje (lidomare.it). Marina Grande ob obali Amalfi ponuja preproste lokalne jedi iz morskih sadežev in domače testenine (ristorantemarinagrande.com).

3. Glej Benetke na prvi svetlobi

Nekaj o tem, kako ostati v Benetkah, povzroča dolge, lažne laži. Morda je jadranski zrak; morda je to zvok vode, ki lapira proti temeljem vašega hotela. Kakorkoli, to pomeni, da se večina obiskovalcev najlepšega mesta v Italiji zbudi šele po tem, ko so njegove prometne poti zamašene s turisti. Sledite zgledu mestnih bin moških in ne boste padli v takšno past. Vsak dan so odšli v svoje bin ladje v predzahnjeni luči, ki plujejo po praznem mestu, nekaj jih je še nekaj videti - mesto tihih in zapuščenih piazz, stolpov in krogov, osvetljenih v mehki jutranji svetlobi. Če želite videti mesto, kako to počnejo (minus neprijeten vonj), napolnite glasno budilko in se vzpnemite pred zori - v juliju je sonce približno 5.40. Začnite z najtežjim turističnim ozkim grlom - Trgu sv. Marka - verjetno prazen, vendar za možgane in morda nekaj golobov, nato pa nadaljujte po mostu Rialto in lončarite skozi starodavno okrožje San Polo, ki prečka trg Rialto, kjer morajo trgovci kmalu prispeti do dnevno delo. Prvi vlak prispeva na postajo Santa Luca okoli 5.30 ure, množice pa se postopoma filtrirajo proti vzhodu, ko se nadaljuje dan: zato jih premagajte tako, da se odpravite v listnato vzhodno okrožje Castello in na bočne zidove bencinskih arhipelskih arhipelov.

Naredi: Pensione Accademia zavzema stari dvorec v bližini Velikega kanala (pensioneaccademia.it). V San Polo Backstreetu, Caffé del Doge je kot nalašč za zgodnjo skodelico kave (caffedeldoge.com).

4. Odkrijte sicilijanski sladoled

Potrošnja sladoleda je umetniška oblika v Italiji: Italijani so mojstri, ki jedo stožec elegantno, ne da bi položili bombo ledenega gola na dimlje. V Bologni je celo univerza za sladoled. Zato bi lahko bilo presenečenje, da zamrznjeni sladica sploh niso oblikovali Italijani.

Folklora se nanaša na to, kako so arabski osvajalci v 9. stoletju predstavili koncept Evropi preko Sicilije - način ohlajanja ob poletnih poletnih dneh.Tisoč let pozneje in nikjer ni ta ljubezenska afera preživela bolj plodno kot v Taormini, srednjovekovnem mestu vzhodne obale, ki je dolgo poznano kot obmorsko letovišče za aristokrate in monarse. Podobno dobro vzrejene so gelaterije - O'Sciality ima širok izbor, od priljubljenih stracciatella (Italijanski čokoladni čip), da bi prikrili vrste, kot sta ricotta in hruška - ali padec Bam Barja za tradicionalno sicilijansko granito, blizu grškega gledališča mesta. Sladoled v roki, potter do obale za veslo poleg otoka Isola Bella velikosti. Druga možnost je, da se sprehodite po terasah za ogled do Etna, vulkana s čigar višinami pa je bil led za prve sicilijanske sladolede pred novim tisočletjem.

Naredi: Nahaja se v Isoco Guest House v Taormini - vsaka ogromno opremljena soba je posvečena slavnemu umetniku (isoco.it). O'Sciality je na trgu Sant'Antonio Abate v osrednji Taormini (osciality.it).

5. Uživajte v Piemontu

Hrana je resna težava v Italiji, vendar je v dolini Langhe še posebej resna - morda zaradi tekmovalnosti s francoskimi kuharji čez mejo; morda zaradi sramote bogastva je blagoslovljen skozi vse leto. Jeseni se tartufi zbirajo iz hrastovih gozdov; Spomladi se polže spuščajo iz mirovanja, da se najdejo na jedilnih krožnikih. Poleti je sveže sadje in zelenjava obilen, regija pa je najbolj privlačna, s pobočnimi mesti, ki se fotogeno vzpenjajo iz morja cvetočih vinogradov. Eden izmed njih je Barolo - vozlišče za vinogradniške ture - katerega ime je vino tako imenovani "kralj italijanskih rdečih". Nekoč se je zdelo tako dragoceno, da je bil vsakdo, ki je ulovil kravo grozdja, nagrajen z amputacijo. Bodite prepričani, da obdržite svoje udove, tako da lahko vozite naprej v dapper terakota mesto Alba - dom k majhni konstelaciji restavracij z zvezdico Michelin. Za poletno piedmontsko hrano poskusite La Piola v središču mesta. Kosila vsebujejo karpacci, polnjene sezonske zelenjave in sezamov z lokalnimi vini, ki jih je najbolje obdržati na lagodnem tempu v dolgih popoldanskih urah, saj se sence podaljšajo na trgu zunaj.

Naredi: Hotel Barolo imaudobne sobe in teraso s pogledom na srednjeveški grad Barolo (hotelbarolo.it). La Piola služi tradicionalno piedmontsko hrano v Albi. Poskusi vitello tonnato - lokalni poletni jed iz telečja telečje meso, aromatiziranega s tuni (lapiola-alba.it).

6. Poiščite mirno stran italijanskih jezer

Veš, da si to naredil v italijanski družbi, ko kupiš dom na jezerih. Rimski dostojanstveniki so tukaj zgradili svoje vile, milanska aristokracija je zgradila palače, Silvio Berlusconi pa je kupil hišo, da je lahko ob bregu jezera Como bunga-bunga s snežnim sijajem Alp uspeval nad njim.

Verjetno ste, da ne boste mogli privoščiti diskretne blazinice, vendar si lahko vsaj upate, da boste našli na mirnem mestu v času sezone, tako da se boste oddaljili od večjih jezer. Poskusite Lake Mergozzo - nekaj lož v primerjavi z Gardo in Como - vendar zagotovo bolj miren odnos, z gliserji brez vode in labodi, ki včasih presežejo turiste. Obiščite njeno zaspano imenom vasi - s pastelnimi hišami, ki se nahajajo ob naravnem amfiteatru na severni obali - ali se vzpenjate po tišini hribovitih pasov za vasjo in si ogledate glamurozno jezero Maggiore na obzorju. Mergozzo je nekoč del istega jezera, vendar so se kanali utrdili pred več stoletji, in se odločila, da gre sam zase za mirnejše življenje.

Naredi: Le Oche di Bracchio je lemonsko rumena B & B, urejena v urejenih vrtovih zunaj Mergozza, s pogledom na jezero Maggiore v razdalji (leochedibracchio.com). La Piemontese služi starešolske jedi, kot so pečene polži in potapljanje v Stresi, 10 minut vožnje od Mergozza (ristorantepiemontese.com).

7. Poiščite skrivnostno sardinsko plažo

Večino leta so plaže v Sardiniji precej mirne zadeve. Vsako poletje pa prehaja Dr Jekyll-esque preoblikovanje na najpomembnejši italijanski prostor za zaščito pred soncem: D-Day invazija na sončnike, brisače in iztrebljanje mesa z italijanske celine. Toda s čudežem so tudi najlepše plaže številne najlepše plaže. Da bi pustili množice, so se na Golfo di Orosei odpravili na vzhodno obalo: mogočne stene skale od morja, s tihimi plažami, ki so se med njimi razbili - tiho, ker so mnogi dostopni le z ladjo. Vkrcanje v mesto Cala Gonone, čolni, ki se nahajajo na jugu mimo Grotto del Bue Marino - jame, ki je priljubljena s tesnili. Na jugu od tod se najlepše plazeče pogledi: Cala Sisine - dolg odsek belega peska, ki ga obdajajo kredeni hribi - in Cala Mariolu, kjer briljantne modre vode krožijo proti prodnati plaži. Nuovo Consorzio Trasporti Marittimi ponuja povratne izlete na vse otoke vzdolž obale - zamudite ladjo domov, in za boljše ali še slabše, boste morda našli marooned.

Naredi: Nuovo Consorzio Trasporti Marittimi ponuja povratne izlete Cala Sisine in Cala Mariolu (calagononecrociere.it) iz Cala Gonone.Agriturismo Nuraghe Mannu ima namestitev v hribih nad mestom Cala Gonone - restavracija služi domačim sirom in domačo jagnjetino (agriturismonuraghemannu.com).

8. Seznanite se s kulinaričnimi pravili Bologne

Bolonjska hiša je kulinarična in akademska prestolnica - dom hrupnih kavarn in najstarejša univerza na svetu, ki je poleti poleti, ko se senčniki, ki se razširijo na tlakovce in modre profesorje, odzovejo na senčne kolonade v mestu. V tem duhu učenja in skrivanja je idealno mesto za razumevanje zapletenih pravil, ki urejajo italijansko prehranjevanje in pitje. Začnite dan z robustno kavo zunaj ene od kavarn, ki so odšli na veliki trg, Piazza Maggiore - pametna, minimalistična Caffe Terzi je dobra izbira. Pripravite si apetit s plaščem okrog Bologinega tlakovanca srednjeveškega jedra, kjer si ogledate primerno mesto za kosilo. Bolonjska omaka je največje mesto v svetovnem živalskem vrtu - vendar bo prosilec za "spag bol" pozval policijo za hrano na hitro klicanje. Tagliatelle al ragù je prava italijanska različica; jo vzemite na terasi v Trattoria del Rosso - najstarejša restavracija v mestu. Italijanska tradicija zahteva, da pijete samo vino ali vodo z obroki: brezalkoholne pijače vas bodo zasenčile.

Naredi: V bližini hotela Piazza Maggiore se nahajajo sobe v parkirišču Albergo Centrale, visoki okni in pecivo z bogato pecivo (albergocentralebologna.it). Trattoria del Rosso, zunaj Piazza dell'8 Agosto, služi vrednosti lasagnes, tortellini in tagliatelle (trattoriadelrosso.com).

9. Sprehodite se na rimski passeggiata

Vsak poletni večer, kot so uro med 5:00 in 7:00 uro, na tisoče Italijancev izprazni na ulice, od Palerma do Padue, da se prepustite vsakodnevnemu ritualu passeggiata ("Mali sprehod"). Za opis passeggiata kot večerne škatle je storiti slabe storitve: za nekatere je to način, kako izvleči po toploti poletnega dne; drugim pa sredstvo za pripravo apetita pred večerjo; da je večina to pametno uresničen način, da bi se spravil v prijatelje in znance. Passeggiata lahko sprejme kakršnokoli obliko - edina merila so, da se morate lahkotno obleči in obleči precej pametno.

V Rimu priljubljena pot sledi Via Del Corso severno do Piazza del Popolo - ki poteka pod dolgim sencem egiptovskega obeliska v središču trga - pred naraščajočimi kamnitimi stopnicami na Pincian Hill. Na vrhu so javni vrtovi zasenčeni z visokimi bori in z drsnimi dlani, s svečami klasičnih kipov in ribnikov, ki so polni veslanja terapin. Bolj impresivno od vsega tega pa je pogled: pogled na strehe, kupole in stolpe v rimski sončni zahod, ob silhueti Vatikana v vzponu. Za tišji, vendar enako čudovit razgled, na Janiculum Hill, južno od Vatikana, vzemite passeggiata do listnatih bulevarjev: stoji na vrhu, videl boste mestno nebo, ki jo je uokvirjala listnata masa rimskih botaničnih vrtov. Od tod se lahko spustite do ostrij in trattorij med brezšivne ulice okrožja Trastevere, tako da končate svojo passeggiata po častni poti: z dolgo, leno, alfresko večerjo.

Naredi: Arco del Lauro je hotel s šestimi sobami, ki se nahaja v palači v 16. stoletju v Trastevereju. Sobe, opremljene z barvami, imajo stropne svetilke (arcodellauro.it). V restavraciji Trastevere strežejo južne italijanske jedi, kot so špageti z lignji. Rezervirajte zgodaj, da dobite zunanjo mizo s pogledom na ulico (meridionaletrastevere.com).

10. Plavajoči obali pluje

Promontorio del Gargano je manjši, precej toplejši italijanski videz Belih skalov Doverja - s kredokavimi barvnimi žlezami se razprostira na Jadranu. Ta zemlja je bila nekoč povezana s tistim, kar je zdaj Hrvaška: pred mnogimi leti je prešla v Italijo in že od takrat je bila obkrožena s pomorskim mestom Vieste - hribom pobeljenih hiš, razprostranjenih Arabskih ulicah in velikim svetilnikom, ki predseduje pristanišču. Mestne plaže lahko postanejo precej zasedene v poletnih mesecih, vendar obalna obala (severno in južno od mesta) ostane mirna - razen krvavih čričkov in nežno plimovanje plimovanja. Če pridete do mesta, pristanite v mestno pristanišče: Centro Ormeggi e Sub oddaja čolne različnih oblik in velikosti uro ali dan. Pot nadaljujemo proti jugu, v nekaj minutah pa se boste našli ob obali Parco Nazionale del Gargano, rezervat, kjer so gozda hlevski jeleni in divje mačke, in meji Aleppo in hrasta dosežejo do obalni zalivi. Vrnitev v Vieste v poznih popoldanskih urah, ki je prihajala domov ob pogledu na bele pečine, ki gojijo iz morja.

Naredi: Centro Ormeggi e Sub daje najem motornih čolnov in jadrnic iz Viestea - s plovili od 5 m do 12 m (vieste.it). Hotel Seggio ima prostorne sobe v palačo iz 17. stoletja: restavracija služi pujske jedi s čudovitim pogledom na morje (hotelseggio.it).

Če želite prebrati več o poletju v Italiji, si oglejte novo izdajo julija Lonely Planet Traveler revije, v prodaji zdaj.

Za bralce iz Velike Britanije dobite pet izdaj za samo 5 funtov, ko se danes naročite - KLIKNITE TUKAJ.