Navdihuje strast, mnenje in zasvojenost. To je drugo drugo dragoceno blago na svetu (po nafti) in bo skoraj zagotovo igralo nepozabno vlogo pri vaših potovanjih, ne glede na to, kje ste. Govorimo o kavi, seveda, in najboljših krajih za sodelovanje …
Addis Ababa
Nekateri trdijo, da je Etiopija rojstno mesto kave, zato ni presenetljivo, da so dobre stvari tukaj povsod. Če ste povabljeni na etiopsko kavarno, ga ne zamudite: to je edinstven in bogat ritual, ki ga ne boste nikoli pozabili. Če ne, obstaja vedno Tomoča, tradicionalna kavarna v italijanskem stilu, ki ji je všeč.
Havana
Kubanci ljubijo svojo kavo, ki je v majhnih espresso velikih skodelicah močna, črna in sladka. Domače v gorah Escambray in Sierra Maestra bo sveža pijača predstavljena kot ledenik, kamor koli greste. Kavarne so v Mineralni jami v Havani, vendar ne morete iti mimo lokalnega klasičnega Café de las Infusiones.
Istanbul
Presenetljivo je, Türk kahve (Turška kava) ni tako pogosto porabljena v svoji domovini kot çay (čaj). Ampak ne skrbite: v Istanbulu ne boste imeli težav, da bi popravili kofein. Tradicionalne kavarne, kot je Etham Tezçakar Kahveci, služijo pivu, ki je debela in dovolj močna, da lasje na prsih!
Medellín
Kolumbija je znana po svoji bogati, aromatični kavi. Na žalost, izvaža večino svojih najboljših fižolov, pri čemer ostaja predvsem povprečna piva za lastne državljane. Izjema od tega pravila je Groovy Le Bon Café v Medellín. Obiščete lahko tudi nasade v Zona Cafeteri in nakup kave neposredno od pridelovalcev.
Melbourne
Kava v Melbournu je pogosto zaprta kot najboljša na svetu, z ljubeznijo pripravljena tako z italijanskimi kot z vrhunskimi krajevnimi pečenkami. Kavarna je sestavni del večine mestnega druženja; ki se zadržuje nad kavo je sveto, bodisi s časopisom ali s prijatelji. Preizkusite trmast Pellegrini, ker je to stara šola, praktično Melbourne izkušnje, ali pa udarec na enega izmed mnogih točk tretjega vala, kot je Collingwoodova Proud Mary za posodobljeno pivo.
Rim
Italijanski ljudje, ki ustrezajo deželi espresso, vzamejo svojo kavo resno. Naredite, kot to storijo Rimljani, in bodite natančni glede tega, kaj pijete: ali bo un caffè, un caffè macchiato, un caffè lungo, un cappuccino ali un caffè corretto? Caffè Sant'Eustachio je znan po celotnem Rimu, idealen kraj za vadbo vašega novega besednjaka.
Santa María in Valle de Dota
Kava je verjetno najbolj priljubljena pijača Costa Rice - vam bo na voljo cafécitokjerkoli greste. Zavedajoč se svojih energijskih lastnosti je vlada leta 1840 celo določila, da morajo vsi delavci, ki gradijo ceste, vsak dan dobiti brezplačno skodelico. Obiščite Santa María & Valle de Dota za vpogled v industrijo kave Tico.
Sao Paulo
Brazilci imajo radi kavo močno kot hudič, vroči kot pekel in sladek kot ljubezen. Zjutraj jo vzamejo z mlekom (café com leite). Po tem, to je cafezinhos, redna kava služi v stekleni ali skodelici velikosti espresso. Zahvaljujoč svoji italijanski dediščini, São Paulo ponaša z najboljšimi kavarnami v Braziliji, pri čemer je Café Floresta eden izmed naših priljubljenih.
Seattle
Težko se je pritoževati glede vremena v Seattlu, ko je v tako številčnosti na voljo ena od najboljših oblik deževnega dneva, kave. Zaupajte nam, to je eno mesto, ki vabi, da se zabavate. Čeprav v Seattlu nastaja Starbucks (in njegova zastrašujoča Trenta), ni treba iti v verigo kavarne: ne z enkratnimi dragulji, kot je Caffé Vita, da izberejo.
Dunaj
Dunaj ima močno zahtevo za naslov "Kava prestolnice sveta". Njegova Kaffeehäuser (kavarne) so tako znane kot klasična glasba in privlačnost same po sebi. Čisto število kavarn je čudovito, vendar ima vsaka svojo okus in okus. Aida je 1950-tih časovnica mesta, s klienti, ki se lahko ujemajo, in kavo, ki naj pojejo.
Več o lonelyplanet.com:
- Oglejte si izdelke, povezane s kavo
- Kje obiskati nasade kave v Sumatranu
- Pričajte o bitki pariških barist
Ta članek je bil posodobljen januarja 2012.
Nič ni podoben žlici tekočega zlata, da bi lahko dober dan začel iskati na dobrem počitku! Katero mesto po vašem mnenju ima najboljšo kavo?
